O que é uma bica? Como pedir café em Lisboa
Na primeira semana em Lisboa, chega ao balcão e diz, com todo o cuidado, um café expresso, por favor. Funciona. Recebe o seu café.
Seis meses depois, bastam duas palavras.
Uma bica.
Diga assim OO-muh BEE-kuh
A small espresso (in Lisbon).
O que é uma bica?
Uma bica é um café curto e forte, o café que a maioria das pessoas em Lisboa bebe ao balcão, várias vezes por dia. É a mesma bebida que recebe em qualquer outro sítio do país quando pede um café. A palavra é que é muito lisboeta.
De onde vem a palavra?
A bica é o bico da máquina de café. Há várias histórias sobre o nome. A mais provável: nos cafés de Lisboa do início do século XX, o café era feito antes e guardado em cafeteiras, por isso os clientes pediam-no tirado diretamente da bica, fresco e quente.
E no resto do país?
- Em Lisboa: uma bica.
- No Porto e no Norte: ouve-se um cimbalino, o nome de uma antiga marca de máquinas de café.
- Em qualquer parte do país: um café funciona sempre.
Acrescente se faz favor no fim e fica tão educado como qualquer pessoa na fila.
Uma bica, se faz favor.
Diga assim OO-muh BEE-kuh, s' fahsh fuh-VOR
An espresso, please.
Em resumo
- Uma bica = um café curto, à moda de Lisboa.
- Um café funciona em todo o lado; um cimbalino é a versão do Norte.
- O nome vem do bico da máquina.
E o seu, como é que pede: à Lisboa, à Porto, ou simplesmente um café? O guia Café, restaurante e supermercado tem todos os cafés do menu, com pronúncia.